Naturbursch, Orangewine

Herkunft: AOC Aargau
Traubensorte: Cabernet Blanc
Alkohol: 12.5% vol.
Jahrgang: 2023
Genussreife: bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 12-15°C

Kelterung:
Die weissen Cabernet Blanc Trauben wurden nach alter Tradition auf der Maische vergoren und nach 2 Wochen abgepresst. Durch den längeren Maischekontakt hat der Wein mehr Tannine als ein klassischer Weisswein.
Die Aromatik  erinnert an Quitte, Bienenwachs und Lindenblüten.

Passt zu:
Dieser Wein ist ein Essensbegleiter. Geflügelgerichte mit Saucé, Käse, Gemüsequiche.

75 cl/ Fr. 20.00

Menü