Fortificado branco, Likörwein weiss

Herkunft: AOC Aargau
Traubensorte: Cabernet Blanc
Alkohol: 20.0% vol.
Jahrgang: 2023
Genussreife: bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 10-12°C

Kelterung:
Kurze Maischestandzeit, danach wurden die Trauben gepresst.
Die Gärung wurde wie beim Portweinverfahren mit eigenem hochprozentigem Weinbrand unterbrochen um eine Restsüsse zu erhalten.

Passt zu:
Apéro, Käse oder einfach so. Mit einem Tonic gemischt gibt es auch einen feinen Aperitif.

50 cl/ Fr 25.00

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