Herkunft: AOC Aargau
Traubensorte: Pinot Gris
Alkohol: 20.0% vol.
Jahrgang: 2024
Genussreife: bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 10-12°C
Fortificado branco, Likörwein weiss
Kelterung:
Kurze Maischestandzeit, danach wurden die Trauben gepresst.
Die Gärung wurde wie beim Portweinverfahren mit eigenem hochprozentigem Weinbrand unterbrochen um eine Restsüsse zu erhalten.
Passt zu:
Apéro, Käse oder einfach so. Mit einem Tonic gemischt gibt es auch einen feinen Aperitif.
50 cl/ Fr 25.00