Herkunft: Zeiningen AOC Aargau
Traubensorte: Cabernet Franc, Pinot Noir
Alkohol: 13.8% vol.
Jahrgang: 2022
Genussreife: bis 6 Jahre
Trinktemperatur: 16-18°C
Wuba Sélection
Kelterung:
Beide Traubensorten wurden separat geerntet und vinifiziert. Maischegärung, abgepresst, biologischer Säureabbau, schonender Ausbau auf der Feinhefe.
3 Monate vor der Abfüllung wurden die beiden Weine assembliert.
Passt zu:
Rindfleisch, Lammfleisch, gereifter Hartkäse.
75 cl/ Fr. 21.50