Gamaret

Herkunft: Zeiningen AOC Aargau
Traubensorte: Gamaret
Alkohol: 13.5% vol.
Jahrgang: 2020/21
Genussreife: 3 bis 8 Jahre
Trinktemperatur: 16-18°C

Kelterung:
Klassische Maischegärung in der grossen Holzstande, biologischer Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe.

Passt zu:
Kräftiges dunkles Fleisch, Wild, gereifter Hartkäse.

75 cl/ Fr. 21.00
50cl/  Fr. 14.50